回歸傳統,汲取自然精粹,制道地新會陳皮。
立足当下,巧施科学方法,赠人间一味珍馐。
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047 自己喝的新会陈皮,花多少钱买更划算?
经常有朋友问我“买点陈皮自己喝,多少钱合适?”
陈皮对于我而言,
只要产地真、年份真、仓储好,都是好的。
价格上的差异更多的在于年份(此处不谈品质),多存放些日子自然会贵。
要回答友友的问题,就至少要从3个维度来看。
想好怎么喝?
道地的新会陈皮用处,选择适合的年份,必然实惠很多。
煲汤增鲜用
,
3年以上
的足够了。
配茶、配茶饮
,
5年以上
滋味醇和、挥发油也更丰富。
只用
陈皮泡水喝
,建议
10年以上
的陈皮,味道醇厚,滋味饱满,品如茶般的甘香醇甜。
如果是治病的药方,请遵医嘱!
也曾遇到过大手术之后,要找20年以上的老陈皮做配方饮。
然而,年份真实、产自新会的老陈皮,真心价高难求。
因此,
从品饮和健康的角度,陈皮当然是越老越好。
考虑经济效益比的话,不妨试试我的建议,更划算一些。
散皮or包装皮?
一般逻辑,散皮划算,至少节约了包装费。
但反过来想,其实是--散皮优劣难辨。
一斤道地皮,掺进1/10的外地杂皮,你能发现么?
包装的陈皮可信么?
未必!包装只是为了证明”是X家的“。
陈皮不能一片一片的打溯源码、防伪码,
当然码在盒子上咯!
包装只能证明,“我就是我”。
尴尬......
两分法来看
1、完全小白,建议选择有品牌、有码加身的陈皮。
好喝呢,下次继续选购;
不好喝,果断放弃这个品牌。
......直到找到你认可的品牌。
2、有信任的铁板朋友,不妨试试散皮。
假如他也欺骗了你,绝交吧!
到底多少钱划算?
这个问题,真的很难,难到谁也说不清楚。
就跟买房一样,永远有最贵的在前方等
你,这是奋斗的动力。
但我们要有个底线认知,那就是
--过分便宜,坑你没商量!
不好明说,
至少不能比行业标准低50%+
吧?
举个
栗子
:
有个刚认识的朋友,
一开口就找我要15年的新会陈皮,
我犹豫了……(不会又是工艺皮爱好者吧?)
于是,我说“你之前买的多少钱?”(要知道15年的,至少几千块哦)
果然,他说“我之前买的七八百一斤的”
结果,
工艺皮!七八百一斤,你都买贵了!
我收藏陈皮近10年了,没遇到过千元以内的15年皮。
有底线认知,才能让我们跳过坑,不拿自己的健康开玩笑。
好了,本期就是阅姐的陈皮叨啵叨,
希望你能看懂我要说的!
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