062 说说这一年里买陈皮的人，爱着养生堂阿姨与青皮

       到了12月末，大家都在感慨着2020年的得与失。
这也是我第一次坚持每周输出，一个人扛起了公众号的采、编、播，
感谢大家一年来的陪伴，也有幸结识了很多志同道合的好友。

       拙阅陈皮学堂，坚持以理智、客观分析关于新会陈皮的点点滴滴。
今天，我们就难得感性的聊一聊买陈皮的人，
那些我在2020年十分感谢的人。

       很多人对新会陈皮的认识源于，
今年的《新冠病毒中药防控指南》从第一版的权威发布，
到各个省份的地方发布，都有“陈皮”的身影。
而作为陈皮中的扛把子【新会陈皮】就越来越多的走进了大众视野。
有很多老年人来拙阅陈皮馆询问，
其中让我印象最深刻的就是张阿姨。

      阿姨常年坐轮椅，咳喘痰多，说话的时候也常常气喘吁吁。
她最大的爱好就是收看《养生堂》，了解很多养生的小妙方，对陈皮也是如数家珍。
第一次的时候，居然要买“青皮”，要在一个祛痰的方子中使用。


       【青皮】在拙阅陈皮学堂的推文中也多次讲到过青皮是中药，不是日常可以使用的食材。
青皮的使用一定要在专业的中医指导下使用，不建议日常食用，用不对了可能引起严重的问题。

     
陈皮与青皮的功效异同
陈皮功效：理气健脾，燥湿化痰。主治脾胃气滞证、呕吐、呃逆、湿寒寒痰咳嗽、胸弊
青皮功效：疏肝破气，消积化滞。主治肝郁气滞证、气滞脘腹疼痛、食积腹痛、癓瘕积聚
相同点：二药均能行气消滞，用于食积气滞，脘腹胀痛。
不同点：陈皮性叫平和，归脾肺经，主治脾肺气滞，并能燥湿化痰，
              主要治疗脾胃气滞之脘腹胀满及湿痰、寒潭壑肺之咳嗽、胸闷等症；
              青皮主归肝、胆、胃经，善疏肝破气，常用于肝气郁结、食积气滞及癓瘕积聚等证。
源自《医学教育网》——理气药：陈皮与青皮的功效异同


     因此，我们一直建议朋友不是看病的药方，要选用大红皮的新会陈皮。
大红皮为原皮，是完全成熟的果实，口感甜度高，营养物质更为丰富，
可以做菜、煲汤、更进入调理方剂的药食同源的高级食材。

    过年走亲访友，建议选择大红皮为原料陈放的新会陈皮，老少皆宜。
 
 
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       职场人士：交际应酬保护脾胃