陈皮红枣豆腐汤
促进孩子骨骼成长，孩子爱喝停不下来！
【原料】
新会陈皮3克，红枣10颗，鸡蛋豆腐1块，盐适量
【做法】
1、红枣、豆腐、陈皮分别用清水洗净
2、豆腐切丝，有挑战可以试试视频中的菊花豆腐
3、新会陈皮泡软
4、陈皮、红枣放入锅中，加适量清水，大火煮沸转小火，陈皮煮出香味、大枣熬出甜。
5、放入切好的豆腐，继续小火15分钟，加盐调味即可。
【营养】
豆腐有益于大脑成长发育，陈皮红枣豆腐汤尤其适合小儿骨骼生长时食用。
豆腐：营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，
还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
豆腐的消化吸收率达95%以上。
两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
【重点提示】
大便燥结者不适宜食用红枣。
