回歸傳統,汲取自然精粹,制道地新會陳皮。
立足当下,巧施科学方法,赠人间一味珍馐。

101 鱼汤有腥味?就这2种材料,做碗很鲜美鱼汤,陈皮老姜没有浪费的食材

鱼汤有腥味,孩子不爱喝!
吃了海鲜喝了暖胃的驱寒酒,剩下的陈皮老姜怎么办?
扔了!太浪费
一起做一道鲜掉眉毛的海鲜汤吧
而且,还是用腥味很重的刀鱼头,
看看只用2种材料,如何化腐朽为神奇。

重点提示:
1、鱼头要煎成金黄色
2、开水下锅,放鱼头和驱寒酒用过的陈皮、老姜和剩下的汤汁
3、大火烧开15分钟,转小火5分钟


余下的时里,就是品尝鲜美鱼汤的时间咯!


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